שנים לימדו אותנו שכולסטרול הוא אויב שצריך להילחם בו. אבל הסיפור האמיתי מורכב הרבה יותר.

מאיפה מגיע הכולסטרול, מה התפקיד של HDL ו־⁠LDL, ולמה הכולסטרול שבצלחת הוא רק חלק קטן מהתמונה? מתברר שהשאלה החשובה היא בכלל לא כמה כולסטרול יש לנו.

בהרצאה נבין מה הופך את הכולסטרול לבעיה, נדבר על תזונה ואורח חיים, ונקבל דרכים מעשיות לשיפור השומנים בדם.